老庄 发表于 2012-4-12 17:44:14

回 19楼(龙猫) 的帖子

龙猫:【秘制酒香鸡翅】
做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用;
2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;
3.烤箱200℃预热5分钟,将腌制好的鸡翅放入烤箱中间层,烤制20至25分钟即可。
....... (2012-04-12 17:40) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

唉,难者不会,会者不难。。。

象我这样的没用过烤箱的,估计也难呀。。

龙猫 发表于 2012-4-12 17:49:13

【鸡翅懒人做法—懒出好味道】
鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。

龙猫 发表于 2012-4-13 16:58:58

【家庭自制美味牛肉粒】
1、牛肉洗净切丁。
2、加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油拌匀腌制20分钟。
3、炒锅放油,烧至5成热,放入牛肉丁炒至变色。
4、最后洒少许孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可~
http://img.t.sinajs.cn/t35/style/images/common/face/ext/normal/6a/laugh.gif 自己做的牛肉干木有添加防腐剂神马的,吃的放心~~

龙猫 发表于 2012-4-13 17:14:17

【奶味香蕉蛋羹】
很美味哟~~而且很适合婴儿吃~~
周末的早上来一份香香甜甜的香蕉蛋羹吧~

龙猫 发表于 2012-4-13 17:16:13

【素菜焖饭】
1.蔬菜切丁,香肠切小圆片备用
2.辣椒酱炒出红油之后倒入香肠和胡萝卜略炒,与辣酱混合均匀即熄火
3.倒入米翻炒均匀后加入水,放入一匙盐待,盖上电饭煲,待饭已煮的很稠但尚未跳档时将炒好的菜铺在饭上焖饭,跳档后将白菜丁放入锅中用铲将菜和饭混合均匀,再焖15分钟即可~

苍松 发表于 2012-4-16 10:10:16

看着都比较好吃耶

蜜雪儿 发表于 2012-4-16 10:23:48

回 19楼(龙猫) 的帖子

龙猫:【秘制酒香鸡翅】
做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用;
2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;
3.烤箱200℃预热5分钟,将腌制好的鸡翅放入烤箱中间层,烤制20至25分钟即可。
....... (2012-04-12 17:40) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

看着就馋

龙猫 发表于 2012-4-16 16:07:09

【香辣鸭脖】
1.把鸭脖子焯熟,去掉鸭子的土腥味.
2.锅中放入没过鸭的脖子开水,
然后放入50克辣椒,花椒,麻椒,大料,桂皮,丁香,
接着倒入10毫升的白酒,老抽,放入一大勺约5克的冰糖,适量盐.两片姜,一勺荤油.
3.小火煮40分钟,然后放辣椒50g.关火闷20分钟即可。


不放心外面的食物又不想放弃美食的吃货们可以试试哦。

龙猫 发表于 2012-4-16 16:11:18

【孜然排骨】
做法:
1、肋排剁成小段,加少许生抽、淀粉、鸡精和一个鸡蛋打成的蛋液抓匀,腌制30分钟。
2、锅里放油烧热,腌好的排骨放入油锅炸至金黄色捞出。
3、再放少许油,加入花椒、干红辣椒、杭椒段爆香,然后加入炸好的排骨大火翻炒30秒,加少许盐和孜然调味翻炒1分钟即可。


肉香味啊~~~~抵御不住诱惑!!!

龙猫 发表于 2012-4-16 17:07:05

【懒人排骨饭】
非常简单的做法,只要一个电饭煲,把所有材料下锅煮就好,很快就能吃到喷香的排骨饭了~~~
页: 1 2 [3] 4 5
查看完整版本: 吃货们~~乱入啊,学累了也可以进来休闲下啊!