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魏糊芦 发表于 2016-10-16 16:22:24

吃板栗的季节，自己在家这样做很方便

    身边很多朋友都很爱吃板栗，不知道今年怎么市面上板栗特别少，而往年街边到处吆喝的糖炒板栗更少了。昨天在超市买了生板栗自己做吧，至少干净。买回来首先板栗头的地方花十字刀，大家注意拿沉一点的刀，我这手不一会就起了个水泡

烤箱温度上下200℃，板栗摆好头朝上烤15分钟   15分钟后已经板栗皮炸开了 ，皮衣也分离栗肉了。


这时候将椰子油或者瓜子有涮一层在板栗上继续烤十分钟。然后最后一次刷枫糖，如果没有枫糖蜂蜜或者白糖水都可以。注意一定要少刷些不然板栗皮黏了

最后再考上十分钟就行啦

这样简直比外面买的还要好剥皮

老庄 发表于 2016-10-16 18:02:32

不爱吃栗子，就因为包皮太麻烦。呵呵。

dadatou 发表于 2016-10-16 21:35:08

看上去就很有食欲 厨艺高手。

魏糊芦 发表于 2016-10-17 09:43:47

回 1楼(老庄) 的帖子

老庄:不爱吃栗子，就因为包皮太麻烦。呵呵。 (2016-10-16 18:02) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

这样前期划刀辛苦点，但是吃的时候就容易了。先苦后甜

魏糊芦 发表于 2016-10-17 09:44:33

回 2楼(dadatou) 的帖子

dadatou:看上去就很有食欲 厨艺高手。

 (2016-10-16 21:35) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

谢谢您 在家也试试吧 主要这样做也很干净。

奥利奥 发表于 2016-10-17 13:06:11

第一步怎么做？

优雅先生 发表于 2016-10-17 13:11:52

回 5楼(奥利奥) 的帖子

奥利奥: 第一步怎么做？ (2016-10-17 13:06) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

做栗子之前首先得有栗子！

老板电器客服 发表于 2016-10-17 15:10:57

这手艺，真是没谁了

三藏 发表于 2016-10-17 21:10:23

回 4楼(魏糊芦) 的帖子

魏糊芦:谢谢您 在家也试试吧 主要这样做也很干净。 (2016-10-17 09:44) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

害我呀，本来不打算买烤箱的了，这下好了，还得买个大点的，要不一次烤的太少，轮不到我吃的，呜呜。

魏糊芦 发表于 2016-10-17 21:50:28

回 8楼(三藏) 的帖子

三藏:害我呀，本来不打算买烤箱的了，这下好了，还得买个大点的，要不一次烤的太少，轮不到我吃的，呜呜。 (2016-10-17 21:10) http://bbs.glz.cn/static/image/common/back.gif

哈哈 三藏 我害你了，为了你圣诞节能自己烤个火鸡，夏天能烤个鱼，秋天能烤个板栗我愿意做这个恶人了

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