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木中榴莲，菜中芫荽：被误读的非洲花梨“味儿”

已有 121 次阅读2014-5-27 09:23

　　非洲花梨淡淡的气味是一种瘾，让人上瘾的就是它那香味无法像照片那样定格加以诠释，只能想象，不停的闻。而大多数非洲花梨玩家开始都是从字面上来了解非洲花梨的，这就容易令人走入一个误区，以为非洲花梨也具有和其他红木一样的“味儿”。当他们闻到非洲花梨木散发出的的味道时，认定非洲花梨的味道为“臭味”，开始怀疑自己是否购买到了假非花。

　　“清香”VS“臭味”?因人而异

　　非洲花梨作为红木，逐渐被消费者接受。然而，极少部分消费者在购买到非洲花梨产品时，却被非洲花梨的味道“困扰”着。同为非洲花梨，为什么气味会如此不同呢?

　　长期从事木材进出口生意的纪先生说：“产地不同，非洲花梨的气味会有不同。像产地贝宁、多哥等地的会浓一些，产地非洲马里的则有清香味。同时，新砍伐的木材和砍放置很久的木材，气味也是不同的。放置时间越长，木材气味越清淡，这就是花梨木独有的变味现象。”

　　广东鱼珠国际木材市场专家陈绍仁，其实非洲花梨就像“水果之王”榴莲，蔬菜中的“芫荽”(香菜)一样，喜欢它的人，感觉它的味道是香的，不喜欢它的人却认为它的味道是臭的，这就跟个人喜好有很大关联。从木材学上来说，非洲花梨不管他产地哪里，他的本质都是一样，因此在各大木材工具书上非洲黄花梨的气味都是写着‘清香’的。当然如果从气味学的角度说，可能又有另一番解释，但这是另外一个学科领域的事。

　　“有益”VS“有害”?健康有益

　　对于产自西非的非洲花梨，散发的微弱味道是正宗产品的标志。而随着使用时间的增长，人们都终究能够闻到微微的“清香”。那么非洲花梨的这种味道是有益还是有害呢?

　　根据2000年国家质检总局发布实施的“红木标准”，非洲花梨(又名刺猬紫檀)属于红木国标中5属8类33种中的花梨类，属于红木;2010年，国家林业局华东木材及木制品质量监督检验中心检测，再次证明非洲花梨(刺猬紫檀)属于花梨木类，是红木。

　　北京林业大学专门研究木材的博导介绍，这种味道实则是芬多精，是欧美多种香水制料的主要成分。具有清神醒脑保健的作用。至于说有毒，完全是子虚乌有。

　　同时，专家也提醒消费者，要注意分辨“臭味”究竟是木材本身的木香，还是木制品在加工过程中使用的油漆等散发出的气味。消费者要谨慎辨别，如果有疑问，要及时送往有关部门进行检测。

　　由于非洲花梨处在热销当中，许多不法商家用其他木材鱼目混珠，消费者在购买非洲花梨木产品时，一方面要仔细辨别，谨防不法企业用其他的木材代替非洲花梨;另一方面，要选择知名品牌进行购买。他们的产品质量更有保证，而且不会出现假冒产品。