开放式厨房油烟机的问题

ashura

要做开放式厨房，在寻觅吸力疯狂的油烟机，看有说亿诺好的，有说老板不错的，求开放式厨房的前辈们分享下你们用的哪个牌子，好不好用哇。

ashura

刚看到“兔妈”的分享，自己标记下

不过烟机真是不好说，这年头谁都得罪不起呀。呵呵，有急着看的，那就再唠10块钱的。
自认为是文化人，装修前就利用业余时间在各种坛子上搜厨电，琢磨着燃气灶应该没什么特别的，国产大牌应该都靠得住，唯独这烟机得研究研究。娘家的、婆家的、朋友家的自己家的没有一个让我满意的，整个厨房做饭的时候人少还可以，可是如果来了亲戚朋友、做菜多了，都乌烟瘴气的，那叫一个呛人。
不懂不要紧，这世界上就怕认真二字，咱用功啊，从理论到实践，从外观到机芯、油盒，从款式到颜色、材质。把油烟机摸得差不多了（自以为），油烟机从类型上看不外三种：中式、欧式和所谓侧吸式。当然还有一种集成灶，插一句啊，集成灶是当下最前卫的了，将烟机、灶具、消毒柜或者烤箱、微波炉弄到一个箱子里，叫集成，下排烟。集成灶太前卫，前卫的就免了吧，等它长大后再说吧。（俺很保守对新鲜事物接受的慢）
罗里吧嗦，说正题啊，中式、欧式都见识过，唯独侧吸式没见过，虽然也是新鲜事物，但看着感觉原理简单，应该靠谱,经过反复考虑，征求意见，做了决定，买了款侧吸烟机。长话短说，话说搬家之后，燃气管道尚未接通，只好在燃气灶上搭了块板子，暂时使用电磁炉，这一用就是一年。由于电磁炉是架在燃气灶上的，再放上锅，锅沿已经贴到油烟机的滤油板了，这一年用下来，侧吸烟机果然身手不凡，和传说的一样神啊，油烟吸的那叫一个净，不光是油烟闻不到，连菜味都闻不到了。老公有时打趣说：炒菜闻不到味，做饭没激情。不过油烟吸的干净，再加上没用燃气（天然气在燃烧过程中也释放废气），厨房也干净，墙上没有那种粘腻腻的感觉。
看着烟机这么好用，接着又给娘家买了一个，老妈很高兴，可用起来却出了点问题，老妈家也用的是电磁炉，但是灶台挨着窗户，窗户年久失修封闭不好，只要油烟机一开，风就从四处漏风的窗缝中钻进来，这下坏了，炒菜的的时候眼看着油烟被吹的跑出了燃气灶，厨房油烟还是很大，用了一段时间后，发现了问题所在，换了窗户，问题解决了，老妈的厨房也干净了。
一年之后，家里燃气通了，撤了电磁炉，用上燃气灶，可问题也跟着来了，燃气灶比电磁炉给力多了，爆炒的时候油烟很大，也可能油烟机装高了，吸净率比用电磁炉的时候差多了，降低了烟机的高度，效果好了些，但还是不如用电磁炉的时候，也可能侧吸烟机买的太早，没准现在技术改进之后，效果会更好。
但是侧吸烟机的确容易清洁，油烟几乎都在滤油板上，经常取下来用热碱水擦洗，擦洗，很干净，机箱低，机箱外清洁更容易，尤其是机箱内，用了一年多了，摸上去干干净净，一点油都没有。
说了这么多，小结一下：油烟机评价主要包括三大方面：吸净率、清洁难易程度、美观度。（其他的诸如售后服务等，暂且不提）
欧式烟机美观度第一，看着奢华、高贵。
侧吸烟机清洁难易程度排第一，最好清洁。
中式烟机，在各方面应该居中吧。
吸净率现在不好说，使用的灶具不同、生活习惯、做饭的习惯不同，对吸烟率都有影响。
期待着这些烟机厂家们不断改进技术，让做饭成为享受，让厨房和厅堂一样光鲜。

looey

使用了才有发言权
支持楼主！

好贴！

ashura

自己顶，求用过的分享经验啊。

正阳0870

楼主用的是什么牌子烟机呀？

scott0829

用的欧派侧吸。。。。。真真不怎么样。

鸠摩罗晴

准备装修也弄的开放式厨房，正好买了个侧吸。等搬进去用了一段时间再来给评价。

荷塘月色

我不得不说一句，真的很赞集成灶！

2012年的时候，我也很排斥集成灶的，可婆婆搬过来非得让换成集成灶（因为她在小姑子家住的时候就用的这种灶），出于对老人的尊重，我家厨房就换成了集成灶。经后来的实践，我立即给我亲妈也换了一台，因为她老人家过年前必须要炸呀、炖呀的，搞一大堆好吃的出来（多年的习惯了），可是每到过年时，老人家总会被油烟呛得咳嗽，让我心疼啊！12年底给娘换了集成灶后，好吃的一样不少，可从那以后就没被呛到了。后来搬了新家，厨房的灶台就没有安过别的灶。

呵呵，还有一个好处就是集成灶的上方（就是本来安烟机的地方）可以安装吊柜，整整齐齐的更显得厨房利落，两年下来，集成灶上方的吊柜底板根本摸不到一丝油烟！

除了闻不到炒菜味，集成灶的好处就是，油烟不会经过鼻子，（普通排烟都是上排，侧吸，都会经过主妇的鼻子，这吸入肺里的油烟比自己抽烟的危害还大啊）炒菜的油烟从锅里一冒出来就被吸走了，为了健康，还是考虑一下吧！

另外，还要提醒一下的是如果你用特别大的锅，比如大柴锅（超出普遍常用的尺寸），那就用不了集成灶了，它的圈口是固定的。

nuan蓝柯

scott0829:用的欧派侧吸。。。。。真真不怎么样。 (2013-11-21 11:37) 

欧派~~那个做整体厨房的？？

nuan蓝柯

荷塘月色:我不得不说一句，真的很赞集成灶！

2012年的时候，我也很排斥集成灶的，可婆婆搬过来非得让换成集成灶（因为她在小姑子家住的时候就用的这种灶），出于对老人的尊重，我家厨房就换成了集成灶。经后来的实践，我立即给我亲妈也换了一台，因为她老人家过年前必须要炸呀、炖呀的，搞 .. (2014-02-10 14:06) 

请问用的是什么牌子的集成灶？