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楼主 |
发表于 2012-7-17 18:40:05
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saralin：
不止一次见过这道菜,问一下,是猪圆排么?是不是放在高压锅里炖到骨头酥烂才能给小狗吃?
是这样的肋排  我家放在砂锅里煮汤。先洗干净在清水里烧开，去一浦血水。然后冷水放入干净的肋排，大火煮开后改小火，一般2到3小时。因为实在太酥烂的话，给小狗磨牙又不够了。
而我们这里，因为条件贫困、长期缺乏悲悯之心，对食物链下端的任何动物视如泥土，运输、生活环境的恶劣；处于利润考虑的激素喂养和打针；缺水、干旱、寒冷熟视无睹；最后宰杀过程中的残酷；贩卖前最后的注水。。。。
在获取食物的同时，有一颗感恩和敬畏的心，这是我唯一能在这个心情下，做的事情。当然，还有通过这个与小狗朝夕相处的帖子，给不喜欢动物的同学一些些触动。
说得偶很感动，卡妈的文字里透出的对生命的浓浓爱意和尊重，都是偶坚持关注这个帖子的原因，从装修的时候到现在，也快五年了吧。每周都会从帖子里收获新的信息和感动，看看卡维绒的幸福生活，再回头看看自己身边的大金毛，不禁觉得卡妈是如此贴近的朋友，她始终微笑着帮我们拾起身边那些没有留意到的小细节，用清雅的蕾丝花边装饰的粉红色锦囊装好，挂在我们睡熟的床头，当我们从忙碌的梦中情愿或不情愿地睁开双眼，却仍执着于自己和社会的情思纷乱、心态浮躁时，便惊讶地收获了这一份完全没预期到的礼物。镜头拉远再拉近，游离于自身之外再回头看看自己，其实我们都幸福得无可自拔，只因为家里有了它们。朝夕相处这四个字，于是变成了这个世界上最值得珍惜的奢侈品。从此，别无他求。 |
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