求问墙面装修流程】~内详 谢谢

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现状：家里90年代老房彻底装修，现在涂完了美巢的墙锢。
         我原本以为买了圣戈班韦伯的墙面满批腻子就整墙都用它就完了。结果工人还要用什么找平石膏先找平，那么我的问题如下。
        1.监理说找平石膏需要兑少量的胶水，是这样吗？能不能不兑胶水直接兑水用？（没什么品牌的石膏，不是名牌）
        2.圣戈班韦伯有专门的找平石膏吗？如果有麻烦各位大神给我个名称或者链接啥的。（或者其他品牌的可以不兑胶水只兑水就能用的）
谢谢！