蒸箱or微波炉

cutelei · 发表于 2015-8-21 23:17:38

想嵌入式的，有用蒸箱的朋友吗，能给点意见是否选择蒸箱的话再用微波炉的意义就不大了呢？

山人 · 发表于 2015-8-21 23:27:57

我个人的感觉，蒸箱很有用，也能很大程度上替代微波炉，但不能完全替代微波炉。

别的不说，微波炉的那份快捷，就是蒸箱比不了的。一般热个食物一两分钟轻松搞定。蒸箱可没那么快。

有个微波炉还是必要的，方便快捷，极实用。

cutelei · 发表于 2015-8-21 23:47:45

谢谢哈，蒸箱热东西慢很多吗。

cutelei · 发表于 2015-8-21 23:51:06

山人:我个人的感觉，蒸箱很有用，也能很大程度上替代微波炉，但不能完全替代微波炉。

别的不说，微波炉的那份快捷，就是蒸箱比不了的。一般热个食物一两分钟轻松搞定。蒸箱可没那么快。

有个微波炉还是必要的，方便快捷，极实用。 (2015-08-21 23:27) 

您感觉蒸箱需要的加热时间和微波炉比是几倍？不太多关系不大，微波炉总把食物搞得很干，必然利用率很低了吧

山人 · 发表于 2015-8-22 00:00:52

cutelei:您感觉蒸箱需要的加热时间和微波炉比是几倍？不太多关系不大，微波炉总把食物搞得很干，必然利用率很低了吧 (2015-08-21 23:51)

我的蒸箱还没开始启用，所以具体使用时间还不了解。但跟使用过蒸箱的朋友们沟通，普遍的反映是蒸箱蒸出来的效果好，但速度跟微波炉完全不是一个量级的。

二者加热的原理完全不一样。蒸箱采用的就是最原始的把水变成蒸气，利用蒸气冷凝所释放的的大量热来加热食物。把水变成水蒸气再冷凝，把食物蒸透，这肯定需要一个过程，这个过程相对微波炉一两分钟就能搞定的快捷肯定是远远不及的。

当然大多数时候，我们并不过于强调快捷。所以慢性子的蒸箱是可以替代微波炉的。但确实有些时候我们也离不开微波炉的快速。特别是今天这样快节奏的生活。有时候还真的就是需要微波炉这样的急性子。