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发表于 2012-9-12 14:45:05
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洗衣机的尺寸一定要自己去店里实测，不同品牌、型号有差别，我家西门子的没去盖，做到90cm高了，水池部分这么高没问题，切菜和灶台部分不能这么高。参考下面这篇文章：
设计篇·厨房设计基础
尺寸布置
从功能上讲，厨房布局应便于食品的储存、准备、清洗、烹调这一操作过程。一般储存、清洗、烹调这三大功能区应设计成带拐角的三角区，按照人体工程学的原理，三大功能区三边之和在4.57米-6.71米为宜。
为方便使用，存放蔬菜的箱子、刀具、洗涤剂等以洗涤池为中心存放，在灶炉旁两侧留出足够的空间，便于放置餐具。厨房较小，工作台可沿一面墙一字型布置；较宽敞的厨房，则可沿两面墙布置成走廊型，这种形式可容纳几个人同时操作；也有把工作区沿墙作90度双向展开的L型，可方便各工序连续操作。
厨房中的台面、吊柜必须依人体工程学原理设计，以东方人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85厘米，深度60厘米，吊柜应该为37厘米。
通风是保证室内卫生的重要条件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排气扇、排气罩、抽油烟机一般安装在煤气灶上方0.7米左右，选择抽油烟机的造型、色彩应与厨柜的造型、色彩相统一。与厅、室相连的开敞式厨房要搞好间隔，可用吊柜、立柜做隔间，装上玻璃推拉门，尽量使油烟不飘入内室。
设计篇·厨房之厨房橱柜设计基础
(1) 、工作台尺寸
厨房工作台的高度应根据操作者身高工作时舒适为标准 : 购买厨具时也应考虑高度 , 最好选择可调节高度的产品。调查表明 , 以东方人的体形而言 , 厨房中的工作台面高度应该为 85-90cm 深度方面 , 工作台适合 60-75cm 为宜。另外 , 加工操作的案桌柜体 , 其高度、宽度与水槽规格应统一 , 与工作台相连的水 ; 也不宜有障碍 ,应在视觉上形成统一。
(2)吊柜尺寸
常用吊柜顶端高度不宜超过 230cm, 以站立可以顺手取物为原则。面宽以 35-37cm, 底端与工作台面的距离为 60cm 左右 , 另外 , 长度方面则可依据厨房空间 , 将不同规格的厨具合理地配置 , 让使用者感到舒适。早期厨房吊柜大都迁就厨房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今厨房设计无论厨房高度如何 , 完全依据使用者的身高订制 ,才算是真正的用以人为本用的现代化厨房。
(3) 吸油烟机
吸油烟机离灶台土完了的距离依据使用者的具体身高来确定 , 在不影响操作的情况下越低越好 ,通常在 70cm 左右。
(4) 、灶台与水槽的距离
在操作时 , 水槽和灶台之间的往返最为频繁 ,专家建议应把这一距离调整到 1.20-1.8OM, 也就是两只手臂张开时范围内最为理想。
１．操作平台高度
在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长 久地屈体向前２０度时，您的腰部会承担极大负荷，长此以往腰疼也就伴随而来。所以， 一定要依您的身高来决定平台的高度。
２．灯光布置
厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作 的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在性能良好 的抽油烟机一般也有照明灯，烹饪用是足够了。
３．嵌在橱柜中的电器设备
现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房，让人方便了许多。可因每个 人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、 使用。
４．厨房里的矮柜最好做成抽屉
推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成３０到４０厘米宽的多层格子，柜 门做成对开，或者折叠拉门形式。
５．充分利用有效空间
吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中所需的用具， 有的还可以做成简易的卷帘门，避免小电器落灰尘，如食品加工机、烤面包机等。
６．孩子的安全防护
厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗 落下；各种洗涤制品应放在矮柜下（洗涤池）专门的柜子里尖刀等器具应摆在有安全开 启的抽屉里。
７．能坐着干活
厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己 设置一个可以坐着干活的附加平台。
８．垃圾摆放
厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方，比如洗漱池下的 矮柜门上设一个垃圾桶，或者可推拉式的垃圾抽屉。
以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助，此外还有几个地方需要注意：
１．厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；
２．抽屉永远不要设置在柜子角落里；
３．装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；
４．厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。 |
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发表于 2013-3-3 21:37:38