精彩装修日记《祥和坊罗汉床，中式玄关柜闪亮登场啦~~》

猪八戒

jeanne8208:
蓝紫mm，真是感同身受啊

我也懒得让老公参与我的装修计划，因为他脑子里总有各种各样，在我看来不符合整体风格的想法，不过我也能理解，他忙的根本没时间关注平面图，关注风格，自然一看到喜欢的东西就着急想收入囊中，全然不顾与整体风格的搭配；他那些种种零星的小火苗，被我压制了几回之后，我也懒得说了，他也懒得看了，任由我折腾去了；

我宁愿自己费心点累点，也不想因为装修引发不必要的争执

装修适合独裁，mm总结的真好

     


楼主：
我昨天说，帅锅，你就安心enjoy你的生活，你的工作嘛。这么操心干什么噢，这么好的福气，装修这种苦差，有我在。老公傻笑。嘿嘿，其实我是装修爱好者

以后他一过问装修，我就让他enjoy他的生活。就这样定了~~

猪八戒

andr1220:
真是个有见解的女子，好好实现你的理想家

  

今天太累了，呼呼去啦

今早六点半工人去我家装渔霸 工人真是起早。。。。炭黑。。。阿


楼主：
猴子家都安装浴霸了~~看来过段时间我又可以视察你家了。

昨天我看了几家工地，也小有些收获。芬琳漆被老公整黄了。

猪八戒

关于燃气灶1（转）

1、燃气灶的炉头
燃气灶的炉头大致可分为三种。传统的炉头边缘上开有横向的小孔喷嘴，因此火焰主要呈放射状。当阀门处于全开的大火状态时，放射状的火焰会窜出锅底，热量损耗较大，还会把锅柄烧得很烫，甚至烧坏。直火炉头上的小孔或窄缝状喷嘴垂直向上，因此火焰也集中向上，热量集中，效率高，但大火状态时仍有小部分火焰窜出。旋转火炉头上的窄缝喷嘴也是向上的，但偏斜一个角度，因此火焰呈螺旋状向上，热量更集中，效率更高。但是旋转火的制作要求较高，并不是所有的工厂都能够生产的。制作不好会产生一氧化碳的排放超标，有可能造成中毒事故。

2、燃气灶的灶眼
燃气灶的灶眼大多是二眼的，比较实用。单眼的家用灶具很少见。三眼和四眼的灶具由于灶眼之间的距离有限，按中国的烹调和饮食习惯，三个或四个灶眼同时使用的机会很少。有的三眼灶中间的一眼是电磁灶或电灶。

3、燃气灶的面板
燃气灶的面板以材料来划分。不锈钢面板坚固耐用，也很漂亮，尤其是新的时候。但油腻不易清洗，硬度较低，易拉毛，使用久了会因为氧化而发黑。
搪瓷面板经久耐用，清洗方便，表面硬度很高，不会擦伤，也不会氧化。缺点是不耐撞击，撞击后搪瓷爆裂脱落，就会生锈腐蚀。
涂有杜邦材料的面板不沾油，因此清洗十分方便。但涂层的硬度、耐磨性、附着力等相对较差，需要特别保护，以免磨损或脱落后发生锈蚀。
玻璃台面（应该是钢化玻璃）和陶瓷台面什么都好，就是不知道什么时候会爆裂。


4、燃气灶的“进风”
燃气灶在使用过程中要消耗氧气，为燃气灶提供氧气称为“进风”。台式灶具因为全部暴露在台面上，一般不需考虑“进风”的问题，烤箱式在设计时已考虑了“进风”，而嵌入式有上进风和“下进风”两种形式。“下进风”的灶具在使用时必须保证灶具的下部空气流通，有足够的氧气供应。如果柜子是一个密封的空间，由于供氧不足，可能会因燃烧不充分使一氧化碳排放增加，或者发生“回火”。所谓“回火”就是由于密封柜体内的氧气用尽，气压下降，迫使空气通过炉头的间隙倒流回柜子，造成灶具炉头的火焰很小甚至完全熄灭，而灶具面板底下却仍在“暗烧”。“回火”会烧坏灶具和橱柜，甚至造成火灾。所以，“下进风”灶具下的柜门最好做一个百叶窗，或者在使用时把橱柜门打开。“上进风”灶具的进风口设计在灶面板上，燃烧所需要的氧气来自于厨柜的外面。因此即使厨柜密封也不会影响灶具的燃烧。

5、燃气灶的安全使用
燃气灶在使用过程中应经常注意保洁，防止火孔堵塞，致使未燃燃气量增加。燃气灶在工作时要消耗氧气，生成二氧化碳，另外还有少量的未燃燃气泄漏。如果厨房门窗紧闭，没有新鲜的空气补充，室内就会缺氧，时间长了人就会窒息或燃气中毒。所以燃气灶在工作时一定要保持室内通风。
有风门（控制空气流量的阀门）结构的灶具应调节好风门的大小。一般灶具出厂时风门都是已经调节好的，但使用一段时间后，最好调整一下。风门太小，供氧不足，一氧化碳烟气量增大，燃烧不充分，热量不足。风门太大，空气流通太强烈，致使火焰分散，热量不集中。风门如果调节到恰到好处，火焰应该是明亮的蓝紫色，内焰、外焰的界限清晰分明。风门太大，火焰呈绿色，有时还会出现“离焰”的现象，所谓“离焰”，就是火焰远离喷嘴燃烧，中间有一段是空的，而且这种火焰的热值很低。风门太小火焰偏红或偏黄，有时由于供气的原因例如气压不足、有杂质等等，也会有红黄色的火焰出现，但只是短时间的现象，很快就会恢复，不必调节风门。
从燃气灶喷嘴喷出的火焰由三个部分组成，即焰心、内焰和外焰。因为燃烧的过程是燃气和氧气的氧化反应过程，热量是氧化反应的产物，外焰接触的氧气量最多，所以热值也最高。而内焰和焰心的热量则是微不足道的。烹饪时如果一味的调大火焰，使大量的火焰窜出锅底，这时使用的实际上是内焰，不但加热效果很差，不利于烹饪，而且热量大量散失，浪费了燃气。正确的使用方法应该是调节火焰的大小，使火焰正好达到锅底的边缘，这时热量的利用率最高。

猪八戒

关于燃气灶2（转）

选择燃气灶要注意：

1、选择不锈钢面板，并要求提供不锈钢厚度参数，越厚越好。

2、炉头，虽然不怎么好看，但也一定要选纯铜材料。

3、热流量越高越好，一般在3.6至4.2之间，有的标得高，却未必能达到。

4、自动熄火保护，重视安全最好是要。

5、旋流火节能25％左右。需要强调的是：一定要养成用完煤气后及时关闸的习惯，一是安全，二是减少煤气损耗。

6、打开包装后应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度薄，容易变形和扭曲。带熄火保护装置的灶具安全性较高，目前市场上颇受消费者钟爱的嵌入式灶具还有个别的没有这种功能，提醒消费者购买时特别注意。脉冲点火灶点火率较高。

7、接通燃气灶后看是否漏气，室内是否有气味。打开火看火苗是否均匀，是否有脱焰、离焰现象。旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省煤气。另外在使用家用燃气灶时应先调整风门，使灶具燃烧时的火焰为蓝色、清晰、无连焰，如灶具在调试后仍然脱火、回火、黄焰，则说明灶具有质量问题。



燃气灶的保养：

正确使用、清洁保养燃气灶，延长燃气灶的使用寿命，防止因使用不当造成的回火、烫伤等问题的发生。

应做到以下几点：

1、 在燃气灶使用过程中必须打开窗户或换气扇以保持室内空气的流通。

2、 在使用过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤。

3、 为了使定时器定时准确，旋钮先转动幅度大一点，然后再回转到想要的定时时间。当不使用定时器时，请把定时器按钮开关转到“ON”位置。

4、 当发现燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除喷火器上的污垢。

5、 清洗灶具台面时，请用柔软的棉布或毛巾蘸取足量的中性清洁液。

6、 喷火器、火盖、锅架清洗完后，必须等到干燥后再正确安装。

7、 长时间不使用燃气灶，务必取出干电池；同时还要定期换干电池。

8、 橡胶管使用时间不得超过18个月。

猪八戒

如何选择抽油烟机1（转）

如何选择抽油烟机
“生活在厨房”理念的深度延伸，已使越来越多的消费者，将厨房当作家居装饰的“重头”。抽油烟机作为厨房不可或缺的一分*子，也变成显示主人品味的筹码。在其选购上，与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。其次，油烟机的选购还要看产品的表面处理，以及马达质量和换气质量大小。抽排油烟机产品大致有这样的几种类型，按净化空气的方式来分，可分为两种，一种是脱油外排式，将污染气体直接排到室外；另一种是吸附净化内循环式，将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主，油污比较多，所以内循环式不太适用国内市场，选用外排式比较合适。按风机的机型来分，又可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机，一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机，风压大。按外形结构分浅罩形、深罩型、欧式简约型、集成环保灶四种。

用户购买油烟机容易出现的几个误区

1、    误区一、认为油烟机电机功率越大吸力越好。事实上油烟机的吸力大小跟电机功率没有必然联系，如果油烟机电机效率低或风叶不匹配、风道设计不合理等因素电机功率再大也没有用。相反会只增加其噪音。
2、    误区二、带自动清洗功能的油烟机可以不要拆洗。事实上由于油烟成分的复杂化，到目前为止国内外市场上还没有能自动的有效清洗干净油烟机风道的产品与技术。许多厂商宣称的带自动清洗功能的油烟机其实最多也就是可以减少清洗油烟机的次数或方便清洗产品，其效果是非常有限的。
3、    误区三、没油网比有油网好或油网孔越大越好。事实上没有油网或配大孔油网的油烟机，在清洗油网上是给使用者带来方便减少劳动，但更麻烦的清洗事务其实由油烟机油网表面转移到了油烟机内部，因为没有经过过滤，大量的油脂跟烟尘就会直接进入到油烟机内腔风道中，由于油脂的特性，风道与风叶很容易被油烟沾上，既便采用的是不沾材料。正因为如此这种没有油网或配大孔油网的油烟机的风叶与风道清洗周期较短，否则会影响吸力增加噪音，甚至危险安全。
4、    误区四、免拆洗油网比清洗型油网好。所谓的免洗油网事实上就是不能清洗的薄油网，因为这种油网材料太薄，一洗就破或变形不能再用。这样一来，油网如果过滤效果好的话就不得不经常买网换网，对使用者无论从经济角度还是从方便角度其实都不理想。相反清洗型过滤油网，如果其网孔设计科学不仅可以取得好的过滤效果，现拆现洗也并不麻烦，还省钱。
5、    误区五、认为机械开关比电子开关可靠。事实上电子开关的使用寿命是机械开关的5倍以上。有些人认为机械开关好是因为十多年前人们在家电上使用的电子开关技术不成熟，导致故障率比机械开关高的历史原因。电子技术的飞速发展这种情况其实已经不存在。
6、    误区六、噪声越小越好，通过管道外排的抽油烟机必须要有足够的风压与排风量才能达到良好的吸油烟效果，另外对高风压的离心风机而言其噪音肯定比轴流风机声音要大，即使同结构的离心风机风压越大声音也会同比上升。为此如果有些厂商为减低噪音采用减速的方法，可能会造成外排风压不够的现象。
7、    广告越多的品牌产品越好。羊毛出在羊身上，对大多数企业而言其广告打的越多，每只产品的销售成本就越高，而这一成本必然要由消费者买单。由于多方面原因，事实上国际上很多大品牌的油烟机和先进的油烟机产品根本没有进入国内市场。
8、    排风量越大越好。排风量是抽油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。国家标准规定，排风量应大于6cm3/min就可以了。
总之，选择油烟机产品必须以自己的厨房风格为中心，以性价比最优为标准，选择符合现代个性化、人性化、智能化的发展方向，这是总原则。

猪八戒

如何选择抽油烟机2（转）

1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。
2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
4、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗。
四）几种看法
1、 据国美电器首体店负责抽油烟机类产品的几位促销员介绍，选择抽油烟机首先应该看的是吸烟力。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择吸烟力强、排烟率高的抽油烟机。此外，选择抽油烟机还应该根据厨具以及家居环境选择合适的风格，最好能达到整体效果的完美。除了这些元素，消费者还可以根据自己的喜好和审美观点来选择抽油烟机。
2、 目前市场上的抽油烟机主要有普通、深型和柜式三种类型。在技术条件相同的情况下它们对油烟的抽烟的抽净率是有很大差异的。普通型的抽油烟机油烟抽净率为40%左右；深型的40-50%,柜式的80%以上。选择时， 油烟的抽净率是要考虑在先的。
　　当然，除了抽净率外，选购抽油机还要考虑其它很多要素，如安全性、噪声、主电机功率、风量、占用空间、售价和售后服务等。抽油烟机安全性非常重要，标准有严格规定。一般来讲通过长城认证的抽油烟机安全性能更可靠、质量应更有保证。油烟机的噪声要选在65-68DB之间比较理想；而对抽油烟机的主电机功率和风量并不是越大越好，应该选择达到相同抽净率的前提下功率越小越好，这样即节电、节能又能达到较好的静音效果。根据价格和款式，您就可以选择出适合您的抽油烟机了。
3、 并非进口的抽油烟机比国产的好，进口的抽油烟机按西方人的饮食习惯设计。
4、 导购小姐常以功率大小作为油烟机评价好坏的依据，其实这是错误的，功率大是说明抽油烟机的耗电量大，不能说明其他。
5、 油烟机的选购主要看外观造型和表面处理，以及马达质量和换气量大小。无论看中那种抽油烟机，购买时必须记住一个基本原则：抽油烟机打开后，室内空气应能每小时更换3——12次，即一个8M2的厨房，层高2.5米，其空气容积则为20M3，选取的抽油烟机的强度应达到200M3比较合适

猪八戒

如何选择抽油烟机3（转）

选择抽油烟机首先应该看的是吸烟力。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择吸烟力强、排烟率高的抽油烟机。此外，选择抽油烟机还应该根据厨具以及家居环境选择合适的风格，最好能达到整体效果的完美。除了这些元素，还可以根据自己的喜好和审美观点来选择抽油烟机。
    建议品牌：
    帅康、樱花、山田黑貂自动清洗油烟机

    现在家庭使用的抽油烟机是局部集烟罩、风机和照明灯光等的集合体。目前市场上销售的抽油烟机虽然国内外品牌很多，但按其集烟罩的深浅(或容积的大小)归纳起来，基本上可分以下几种类型：

    浅罩型 浅罩型的特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。虽然浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速抽排走油烟的理想效果，已基本被淘汰。

    深罩型 深罩型包括深型或深柜型，这两种形式的抽油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速放置时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。

    柜罩型 柜罩型(也称柜式)抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外溢扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电。缺点是不太美观。

    水帘式新型净油烟机不仅“抽烟，更能净烟”。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，烟尘也同时被润湿洗涤下来，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。

    选购抽油烟机，要考虑的因素很多，一般来讲，通过长城认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有保证；在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不超过65分贝至68分贝。

    方便清洗很重要。消费者在选购时，应特别强调选用那些不用任何专用工具，一个女同志便能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地清洗。

    “满面尘土烟火色”，由此诗句可得出从古到今，油烟可与满面的尘土相“媲美”，这也的确是厨房中让人烦心的事。直到抽油烟机和相关设备的问世，才令这个问题得到改善。现如今的厨卫品牌拿出各自的“看家本领”，极大的丰富着市场，但好的东西太多了，难免有眼花缭乱之嫌。到底哪一种抽油烟机品牌更适合自己的烹饪风格；不同机型都有哪些特点；如何来选择适合自己厨房的抽油烟机，等等，这都是问题。选购抽油烟机，主要考虑以下几点：

    攻略一，顺从厨房整体风格

    “生活在厨房”理念的深度延伸，已使越来越多的消费者，将厨房当作家居装饰的“重头’。抽油烟机作为厨房不可或缺的一分子，也变成显示主人品味的筹码。在其选购上，与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。

    符合厨房基调

    在崇尚自然、环保的基础上加入清新、明快、活力的元素。厨房自然也相应出现深浅不同的基调。对于浅色基调的厨房一般配以白色的抽油烟机，深色基调的厨房以白色、灰色或黑灰色的抽油烟机适宜。

    外形设计简约

    目前国内的抽油烟机市场，各大品牌大多以深抽型烟机为主，色彩和外型设计简洁、时尚。在抽油烟机行业的市场消费趋势变革中，欧式抽油烟机以其强劲排油烟的基本功能，以及漂亮的外观造型也将逐渐拥有较多市场份额。

    目前抽油烟机的外观已不再只是玻璃塔形、不锈钢长方形、不锈钢塔形等几种。一些专业制造企业根据不同使用人群，设计出整体造型的时尚抽油烟机。如老板最新的“尚品”、“尚简”抽油烟机，采用后现代简约设计风格，线条一气呵成，简约明朗。

    整体厨房

    购买整体橱柜，也包括抽油烟机等设备。现在有专业厨卫厂家已有不少配套的整体厨房产品，但对于追求个性的现代消费者，可供选择的范围仍然不够丰富。

    攻略二、烹饪方式决定烟机功能

    对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说，抽油烟机最基本的排烟功能是主要的问题，其次是是否易拆洗，以及噪音的高低。

    而对于目前的白领阶层及年轻家庭，厨房只是为应付不时之需，因而他们选择厨房用具更多的是从美观和谐出发，选择时尚的烹饪工具，对于功能没有太高的要求。

    对于工作忙碌，家中不常开伙的白领阶层，他们的饮食已是中西餐结合，平常做些“简餐”，油烟大的菜式极少做，那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。

    对于天天开伙的，中餐为主，西餐为辅的家庭来说，吸力强劲，美观实用的方形抽油烟机就比较适合。

    另外还要注意烟机是否易清洗。以老板抽油烟机为例，免拆洗技术具有专利网罩设计、直吸式、油烟分离技术，三重专业净化，能真正实现免拆洗。

    低噪音也是需要注意的方面，谁也不希望因抽油烟机声音大而影响做菜的心情。这可以注意产品是否具有三重静音设计等功能。

    攻略三，厨房形状制约厨具

    抽油烟机作为厨房中厨具组合中重要的一部分，不能忽视与厨房风格的协调。不同形状的厨房，牵涉到的橱柜、橱具不同，所以需要协调的面就不一样。

    一字型的厨房是最不经济的厨房设计，烟机选择没有多大余地，只要与橱柜的外观相协调即可；

    U型的厨房，是厨具环绕三面墙，厨电、厨具配备较齐全，对于抽油烟机的选择，则需要根据厨电、厨具的整体外观、色调来调配；

    L型的厨房，即三角形厨房，是厨房设置最节省空间的设计，这类厨房大多有着极其简约的风格，相应的抽油烟机也要秉承简约的风格来选购。

    贴士：

    抽油烟机品牌：专业生产厂家，如老板、帅康；大家电集团，如美的、科龙；小家电企业，如普田、德意；综合家电集团，如伊莱克斯；外资品牌，如樱花、白朗。

    抽油烟机分类：种类虽然五花八门，但都是从形状上来区分的，而且主要由深型和薄型这两种主要机型转变而来。

    浅罩型特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，目前已基本被淘汰。

    深罩型包括深型或深柜型(也称深井型)，该机种价格较为适中。

    柜罩型也称柜式抽油烟机，实际是抽油烟机和集烟柜的组合。

    提示:

    无论炒菜还是烧水时，都应该打开抽油烟机，以消除油烟，消除点火、熄火时的燃气及燃烧时产生的废气。

    抽油烟机在每天使用的情况下，每半个月到一个月就应该将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。

    抽油烟时打开窗户，保持空气流通，为厨房补充新鲜空气。

    特别提示:

    购买抽油烟机，要考虑安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价和售后服务等因素。对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声，在达到相同抽油烟率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。

猪八戒

楼主：
我昨天说，帅锅，你就安心enjoy你的生活，你的工作嘛。这么操心干什么噢，这么好的福气，装修这种苦差，有我在。老公傻笑。嘿嘿，其实我是装修爱好者

以后他一过问装修，我就让他enjoy他的生活。就这样定了~~


盛夏姐姐:
独裁，才不会吵架  

猪八戒

楼主：
猴子家都安装浴霸了~~看来过段时间我又可以视察你家了。

昨天我看了几家工地，也小有些收获。芬琳漆被老公整黄了。


盛夏姐姐:
漆又怎么了？  

猪八戒

楼主：
关于燃气灶1（转）

1、燃气灶的炉头
燃气灶的炉头大致可分为三种。传统的炉头边缘上开有横向的小孔喷嘴，因此火焰主要呈放射状。当阀门处于全开的大火状态时，放射状的火焰会窜出锅底，热量损耗较大，还会把锅柄烧得很烫，甚至烧坏。直火炉头上的小孔或窄缝状喷嘴垂直向上，因此火焰也集中向上，热量集中，效率高，但大火状态时仍有小部分火焰窜出。旋转火炉头上的窄缝喷嘴也是向上的，但偏斜一个角度，因此火焰呈螺旋状向上，热量更集中，效率更高。但是旋转火的制作要求较高，并不是所有的工厂都能够生产的。制作不好会产生一氧化碳的排放超标，有可能造成中毒事故。

2、燃气灶的灶眼
燃气灶的灶眼大多是二眼的，比较实用。单眼的家用灶具很少见。三眼和四眼的灶具由于灶眼之间的距离有限，按中国的烹调和饮食习惯，三个或四个灶眼同时使用的机会很少。有的三眼灶中间的一眼是电磁灶或电灶。

3、燃气灶的面板
燃气灶的面板以材料来划分。不锈钢面板坚固耐用，也很漂亮，尤其是新的时候。但油腻不易清洗，硬度较低，易拉毛，使用久了会因为氧化而发黑。
搪瓷面板经久耐用，清洗方便，表面硬度很高，不会擦伤，也不会氧化。缺点是不耐撞击，撞击后搪瓷爆裂脱落，就会生锈腐蚀。
涂有杜邦材料的面板不沾油，因此清洗十分方便。但涂层的硬度、耐磨性、附着力等相对较差，需要特别保护，以免磨损或脱落后发生锈蚀。
玻璃台面（应该是钢化玻璃）和陶瓷台面什么都好，就是不知道什么时候会爆裂。


4、燃气灶的“进风”
燃气灶在使用过程中要消耗氧气，为燃气灶提供氧气称为“进风”。台式灶具因为全部暴露在台面上，一般不需考虑“进风”的问题，烤箱式在设计时已考虑了“进风”，而嵌入式有上进风和“下进风”两种形式。“下进风”的灶具在使用时必须保证灶具的下部空气流通，有足够的氧气供应。如果柜子是一个密封的空间，由于供氧不足，可能会因燃烧不充分使一氧化碳排放增加，或者发生“回火”。所谓“回火”就是由于密封柜体内的氧气用尽，气压下降，迫使空气通过炉头的间隙倒流回柜子，造成灶具炉头的火焰很小甚至完全熄灭，而灶具面板底下却仍在“暗烧”。“回火”会烧坏灶具和橱柜，甚至造成火灾。所以，“下进风”灶具下的柜门最好做一个百叶窗，或者在使用时把橱柜门打开。“上进风”灶具的进风口设计在灶面板上，燃烧所需要的氧气来自于厨柜的外面。因此即使厨柜密封也不会影响灶具的燃烧。

5、燃气灶的安全使用
燃气灶在使用过程中应经常注意保洁，防止火孔堵塞，致使未燃燃气量增加。燃气灶在工作时要消耗氧气，生成二氧化碳，另外还有少量的未燃燃气泄漏。如果厨房门窗紧闭，没有新鲜的空气补充，室内就会缺氧，时间长了人就会窒息或燃气中毒。所以燃气灶在工作时一定要保持室内通风。
有风门（控制空气流量的阀门）结构的灶具应调节好风门的大小。一般灶具出厂时风门都是已经调节好的，但使用一段时间后，最好调整一下。风门太小，供氧不足，一氧化碳烟气量增大，燃烧不充分，热量不足。风门太大，空气流通太强烈，致使火焰分散，热量不集中。风门如果调节到恰到好处，火焰应该是明亮的蓝紫色，内焰、外焰的界限清晰分明。风门太大，火焰呈绿色，有时还会出现“离焰”的现象，所谓“离焰”，就是火焰远离喷嘴燃烧，中间有一段是空的，而且这种火焰的热值很低。风门太小火焰偏红或偏黄，有时由于供气的原因例如气压不足、有杂质等等，也会有红黄色的火焰出现，但只是短时间的现象，很快就会恢复，不必调节风门。
从燃气灶喷嘴喷出的火焰由三个部分组成，即焰心、内焰和外焰。因为燃烧的过程是燃气和氧气的氧化反应过程，热量是氧化反应的产物，外焰接触的氧气量最多，所以热值也最高。而内焰和焰心的热量则是微不足道的。烹饪时如果一味的调大火焰，使大量的火焰窜出锅底，这时使用的实际上是内焰，不但加热效果很差，不利于烹饪，而且热量大量散失，浪费了燃气。正确的使用方法应该是调节火焰的大小，使火焰正好达到锅底的边缘，这时热量的利用率最高。


盛夏姐姐:
这个学习了   
才知道灶头还有这么多名堂
面板这次我不想选不锈钢的了，真是擦不干净呀