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热搜: 工长 设计 曝光
楼主: 兔妈

[装修讨论] 装修了,说说厨房那些事,只是生活经验和一些体会。。。

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发表于 2012-12-19 16:14:30 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-19 16:15:07 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-19 16:15:48 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-19 16:45:28 | 显示全部楼层
目前放油盐酱醋的地方基本不用,拉也拉不出,瓶高点放也放不进去。不知姐妹们油盐酱醋放哪里。
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 楼主| 发表于 2012-12-19 17:01:41 | 显示全部楼层

回 18楼(布豆豆) 的帖子

布豆豆:折腾了好久,终于把厨房设计出来了,两侧柜顶做灯带,灶台右面利用包管柜做个灯箱
LZ看下我家厨房是否好用呢。

(2012-12-19 16:13)嬀/color]


谢谢楼主的信任(第一单生意来啦!!呵呵)你家的厨房好大呀,还有独立的餐厅,房子不错,设计也很好啊,个人觉得布局合理、看着舒服、宽敞明亮,以后在这样的厨房里煮饭真是一种享受。 看得出楼主应该是热爱厨房的人,不然不会花这么多心思的。



既然楼主信任,我就个人体会说几句,仅供参考喽。

从功能上看。如果不考虑餐厅,厨房包括备餐、煮饭、储物、垃圾处理等四大功能,当然核心功能是煮饭、储物。
从设计上看。要考虑:
空间布局、风格情调。如简约的、田园的、中式的、美式的、混搭的等。
储物空间、储物格局。要考虑餐具数量、种类,如常用餐具收纳、不常用餐具收纳;食物储存,如冷藏冷冻的食物收纳、粮食、干调、液体食品的收纳;清洁物品的收纳;垃圾收纳等。收纳格局可以考虑,抽屉与拉篮收纳、隔板收纳、挂件收纳等。
以人为本、尺度设计:灶台的高度;菜盆与灶具的距离;冰箱、米箱与菜盆的距离;还有冰箱、米箱、菜盆、灶具的摆放次序等。
水电设计、插座安排:厨房热水是用厨宝还是和卫生间共用热水器,还是热水器与厨宝搭配使用。除了灶具之外,要给厨房小家电安置一个合理的地方和足够的插座。
从个性上看。俗话说穿衣戴帽各好一套。厨房的设计取决于个性喜好。比如说:
特别爱整洁、干净(甚至有些洁癖的)会要求厨房整齐利落,锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐、刀剪勺叉在不做饭时,统统各回各家,都要收起来,这样好搞卫生啊。所以,这样主妇的厨房柜子一定要够用;
讲究生活气氛,喜欢随手用着方便的,又喜欢厨房里热热闹闹的,那么,厨房挂件饰物一定要够用;
从生活习惯上看。厨房的设计也取决于不同的生活习惯。比如说:
平时不怎做饭,经常娘家婆家蹭饭、或者在外面吃饭的,厨房利用率不高,对厨房的要求也就是基本功能。
[s:143] 喜欢烹饪、热爱厨房,或者因为家有宝宝不得不喜欢烹饪、热爱厨房的,厨具就会很多,厨房利用率很高,烹饪功能要求高、储物功能要求多。
[s:143] 预算约束。上面所有的设计都是在一定的预算约束下进行的。



[s:143]就楼主家的几张设计图来看说说我的看法哈,楼主家如果不经常做饭、厨房利用率不高,这个设计很漂亮喽,如果经常做饭、厨房利用率比较高、储物空间需要很多的话,直觉上有以下需要考虑的问题哈:
[s:143] 储物空间是否足够:感觉厨房面积好像很大,但有一个大窗户,储物空间就少些,你可以看着你的图想想厨房需要收纳的东西,橱柜的容量是否够用,如果不够用,在餐厅是否需要设计储物空间。
[s:143]灯带的作用:楼主在厨房设计了灯带,是否常用呢,要考虑安全问题,卫生问题。
[s:143]厨盆的形状:楼主可能喜欢方形的厨盆,但是方形的厨盆不好搞卫生。当然,如果有那种不需要擦拭,不沾油的厨盆就可以喽。
[s:143]小家电的位置:从图上看,你的小家电(电饭锅、开水壶、微波炉等)是放在厨盆的左侧(图上看这里有插座),也就是厨盆与灶具之间。这可能存在两个问题,一是备餐区域是否够用,看得出你家厨盆的左侧是备餐区域(也就是切菜的地方),这个区域至少需要80-100cm的距离,我家现在是100觉得刚够用,如果再加上电饭锅等小家电,备餐面积是否够用呢;二是即便备餐面积够用,还要考虑卫生问题,中国人的厨房煎炒烹炸较多,油烟大,小家电距离灶具近,很容易沾上油烟,增加清洁工作量。 可否将小家电的位置调到厨盆的右侧,灶具右侧的备餐区可以放置煮好的食物(炒完的菜,先放这)。
[s:143]垃圾桶放哪呢? 从图上看,冰箱的左侧和橱柜相连,可否将这部分橱柜分为上下柜,下柜和灶台连上,形成L型台面,台上放小家电,台下放置垃圾桶,这部分灶台可以做门,也可以不做门,做门好看,不做门方便。
[s:143]罗里吧嗦,说了这些,楼主凑合看吧,仅供参考哈。还有其他jm们也有很好的建议。
[s:143]有一个原则:三思后行、以己为本。

[s:143]有的时候需要拿尺量量、比划比划,感受一下是否够用。

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 楼主| 发表于 2012-12-19 17:38:42 | 显示全部楼层

回 23楼(嘟嘟) 的帖子

本人懒惰又爱干净(好像很矛盾),恨不得把所有东西都藏起来。所以,我家厨房不做饭的时候,只能看见锅,但遗憾的是,我家厨房布局不合理,储物空间不足,只能自己开发了,因为橱柜里大部分用的是隔板,所以根据自己的需要以及橱柜宽度,买了好多爱丽思的收纳筐,就当是拉篮了(不过,我几个同事家装修时用的底座带轨道的拉篮,确实不好用,放上瓶瓶罐罐,一沉,基本拉不动,我看有个同事家干脆把几个常用的瓶瓶罐罐又摆上台面了,经常是油腻腻的。)。现在只能这样了,用着方便就行啊。



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发表于 2012-12-19 17:45:21 | 显示全部楼层
收到,谢谢LZ。老妈住我家,对现在的厨房非常不满意哦
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发表于 2012-12-19 17:51:01 | 显示全部楼层
经验之谈啊
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发表于 2012-12-19 18:05:06 | 显示全部楼层
好贴
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发表于 2012-12-19 18:23:25 | 显示全部楼层
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