小言的快乐装修日记——12月15日更新，海量高清毕业照出炉（不一样的装修日记）

barson

dingdangcaro:这个很有用啊，厉害厉害 (2016-11-01 16:39) 

嘿嘿，感谢支持啦

barson

自己顶个，忙过明天，我就有时间更新日记了，希望本周内将拖欠已久的总结篇第二部发出来

barson

小言的快乐装修日记30——硬装完工汇总贴系列之二：厨房篇

书接上文，继续码字！

上次日记着实写的很累，因为传统日记是按照流水账，装哪个就说哪个，选的什么？是好是坏？这个都很轻松，配点装前装后的效果，立马交工。

但是要想以功能房间为视角，考虑到该功能房间的设计及注意事项，确实需要总结归纳一下了。上次说的客厅，思前想后了好几天憋出来一篇日记，后来一回想还是有不少地方感觉没写全。。。。慢慢逐渐完善吧。。。毕竟不是专业做装修的，只是装过几次修，大大小小的坑遇到过不少，总结起来也就没那么容易了，我尽力而为吧。。。

今天来说说厨房吧！

厨房，是生火做饭之处（这不废话么！），但是仔细想下它的原本功能初衷，那么就要考虑好，您家的厨房都用来做什么？因为它的大小、布局以及个人兴趣的偏好都是影响厨房设计与最终投入使用后，是否便捷的关键！

比如日常饮食口味偏好煎炒烹炸的家庭，那么油烟问题就要重点考虑了。

如果家庭成员都是受西式化影响较深，那么开放式厨房更加符合使用习惯，另外也更能标榜您的个性。

厨房最大的重点就是储物空间，很多朋友在刚开始做厨房设计时，都喜欢越通透越好，甚至有些朋友连吊柜都不装了，感觉那样显得厨房大。这确实是实话，东西越少越显干净利索，但是等住上几年，家伙事越来越多没地方放的时候，可就郁闷了，都摆在外面更显乱，还不好打理。

这就又回到前面说的，你家房间设计的初衷和原则是什么？肯定是实用，如果是小两口都不爱做饭，平时起火都少，那让厨房少点藏污纳垢的地方且更通透一点，肯定是没错。而且柜子越少，在橱柜上面的花销也会少很多，同样5延米的橱柜，不做吊柜也就几千块搞定了，而且有的地方连底柜也不做，只用个台面通过去，更省银子！反之，就要仔细思考下需求是什么了，在各方利弊间做个平衡。

还有一点就是要充分考虑我们当前需要的东西和以后有可能扩展增加的东西，比如橱柜已经安排的很满，包括台面上也都放满了东西，以后再想增加个嵌入式烤箱，可就难办了。而且如果前期没有设计供电的话，还需要拉一根电源插板，很不美观。

一般厨房比较占地方的物品包括：
电器类：烟机、灶具、消毒柜、热水器、洗碗机、微波炉、烤箱、电饭煲、电水壶、厨宝、纯水机等等
炊具类：煎锅、炒锅、蒸锅、高压锅、平底锅、奶锅等

因此在设计厨房时，要充分考虑到这些物品的布局及存放位置。

按照上次的节奏，罗列一下我家厨房装修时包含的几个重要的内容：


厨房格局改造


先放个改造前的样子：

平面图：

图1

改造前实景：

图2

改造后平面图：

图3

改造过程中：

图4

改造完成后整体效果：

图5-12



















灯光设计


厨房空间不大，因此照明方面也没有太多考虑，简洁实用为主。因为整体厨房的设计是美式纯实木的橱柜，因此厨房的主灯选了一个工业风的吊灯，也复古，最主要是很便宜，几十块钱，自己换了龙珠灯泡，又亮又好看！厨房的照明方面，我也要提醒一下各位同学，一定选白光，不要选黄光，因此在实际做饭时会显得很昏暗。厨房是个需要操作的地方，因此照明要好，才能清楚食材和自己的手指头！！！

图13

在水槽上方我增加了一对嵌入式筒灯，做局部照明的补强，又另外在水槽和灶具之间的操作区域，吊柜的下方增加了一个感应式的LED灯管，平时不用开启，需要时感应即可自动照明。

图14

当然还有一种照明方式，那就是全都用筒灯，也是非常的漂亮，而且还不会有清洁的问题。各位同学就自行斟酌吧。

需要补充下的是射灯都有一定厚度，有一些超薄的LED射灯大概有个3-4公分，所以吊顶时要提前算好这个高度哦。


入户自来水、入户热水、中水及暖气水路的改造及移表


将原本灶具左侧的厚度非常大的立管拆出，并将立管内的水表、水阀、热水表、热水阀、暖气表、暖气阀、中水表、中水阀进行了移位处理。使得该区域内空间缩减，最后直接用橱柜同色同材质包管遮挡处理，释放了大量台面操作空间。

最终跟物业协商后，通过统一找了一个用水比较少的时间，临时断了楼内水路的方式，让我家工人把自来水表、热水表、暖气和中水都做了迁移改造。改造过程中决定放弃中水，直接改为自来水供应，因为以前装修时考虑半天没有取缔中水，结果每次中水还得单独交钱，而且有时候中水是会有一点味道的，不如自来水干净。况且只是马桶使用，省不了多少水。

附上我家仪表移阀的最终落脚点：橱柜水槽下方的地柜内。

图15

经过工长的精心设计，还算美观吧，即使有个小米净水机和管道型反冲洗过滤器，但是还算比较整洁，还有一定的储物空间，这个地方剩余的空间就是我家洁具、洗洁精之类的洗涤物品的储藏空间了。

台盆我选的台上型大单盆，原因以前也说过，台下盆要提前给到工厂处理才会比较结实，否则使用一段时间容易漏水，而且台下盆虽然比较好收拾，可以直接用抹布将台面上的水扫到盆内，但是时间久了以后台面的切口面会留有比较清晰的污渍断层，影响美观。因此我对台下盆没那么钟情，还是保守了一些。另外为什么用单盆，这个我就不用解释了吧，以后家里面刷个大一点的锅锅盆盆的，双盆会弄的到处是水，而单盆完全无压力。

图16

备注：一定要买那种带个可移动的浮动小盆，秒变双盆，洗碗时可以放洗好的餐具，洗水果时可以当沥水篮，很方便。


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在说说橱柜：



基础知识的普及我就不多说了，度娘一下一大堆，各位看官自行阅读吧。还是说说我对橱柜厂家的销售技（MAO）巧（NI）做个详解吧：

1.板材
关于橱柜板材的选择，网上文章一大堆，各种新老材料，各种国际标准、国内标准、行业标准和厂家自己的标准。让大家一时消化不了，什么爱格板、露水河还有实木多层、纯实木，其实主要就分为实木、复合和刨花板，实木的主要看油漆和板材是否注胶，复合的只要是真材料，环保指数其实都差不多，刨花板是名堂最多的，爱格板原本是德国进口的一种板材，但是现在是个柜子就说自己是爱格板，价格还能做的比较低，当然也不排除有些商家用国产板子卖爱格板价格的。总之我是分辨不出来真假了。曾经在一个橱柜厂家沟通时，销售竟然说他家的吸塑造型门板是爱格板的，竟然还让我加价！行吧，大哥，你拿刨花板雕个花试试！

而且现在爱格板被炒的很热，一延米的爱格板吸塑橱柜报价已经四五千了，跟一些实木多层板价格差不多。

2.台面
这个东西学问太深，入行浅的人根本弄不懂，除非自己找石材厂家做（其实现在中小型的橱柜厂家也都是外包这块业务了，没看安装橱柜的人和安装台面的人不是一拨么，真要想省钱，自己找会便宜些）

3.顶线、底线、罗马柱
这些东西如果花型很大，有些大厂会自己加工（这个东西得有专业的工种雕，人工很贵），小点的厂子基本都是买通材，价格很透明，什么花型的罗马柱多少钱一根，纯实木的批发几十块，厂家买回来自己喷个漆给你装上，就变成了几百块一米的额外收费了。如果你能接受，那就自行决定吧。

4.报价模式
这个东西才是最深的坑，每个厂家计算方法还不一样，尤其是有些厂家有自己的一套超标计算模式，基本上十个客户九个尺寸会超标，单价不高，但是超标的额外费用很贵，因此当你集采的时候，初级入门的同学只会比一样，每延米多少钱，然后找个看起来不错价格也不高，论坛上名气又有一些的厂家下单，当设计师从你家测量完之后，你会发现报价会严重超出你的预期。（但是利用好橱柜厂家的报价模式，有的柜子让橱柜厂家做还是性价比很高的，比如有些浴室柜、独立吊柜，或者特殊尺寸的柜体等）

橱柜报价一般是什么材质一延米多少钱，台面单算多少钱一米，含几个抽屉、几个五金、含安装。地柜吊柜6比4的比例

但是很多附件项不会写到宣传材料中，如地柜宽度、高度在多少之内，吊柜高度宽度在多少之内，异形柜体、顶线、底线、罗马柱、玻璃门等等，而这些才是最大的坑。我建议就是多比几家，选个自己能够接受的吧。

橱柜选择我的建议是：1.选个大点的厂子，最好别选号称自己什么什么第一的，2.然后有机会去厂子考察一下，3.找个谈的好的业务负责人，心眼太多的后续会帮着厂家跟你打仗，累死不偿命

另外拉篮比较占用空间，实际可放置的物品没有空柜子放的多，但是在一些边角位置，会比空柜子更方便一些，各位自行决定吧，反正我是觉得性价比不高，而且打扫起来很麻烦。

五金还是很重要的，质量不好的五金永不了几年就坏了，很影响心情，但是自己换一套也不会很贵。

几个小经验需要提醒各位：
l  橱柜底柜的高度不建议设计太高，不是身高特殊人群，台面高度尽量别超过830公分，820公分比较适合国人习惯，因为太高时间长了切东西、拿东西胳膊会很累，如果空间本身就不大，高低柜又不是很美观。灶具的架子还会比台面高出一些，要充分考虑到炒菜时手持锅把手的舒适度。
l  底柜和吊柜间高度尽量保证在700公分以上，这样不会太有压抑感。
l  橱柜深度可以设计的稍微深一些，尤其是水槽位置，这样水槽后面还有一点空间可以放各种清洁剂之类的瓶子。
l  燃气管道不能封在墙壁内，所以走管路需要注意，当然走不了地面、墙内，还可以走吊顶。
l  橱柜的设计要考虑“洗、切、炒”的顺序，尤其是在洗和炒之间如果可以有较大的切菜处理空间，会比较顺手，还能减少地面滴漏污染的情况。
l  垃圾桶可以设计在台面上，能节省地面上的空间，看起来也会更简洁。
l  水槽建议用大单槽，或者单槽上面能放个移动小水槽的，否则刷锅时你会无比烦恼，湿身还得脏地面。
l  下水管道要有一定坡度
l  针对实木橱柜的整体效果，不是用了实木就能看得出来，一定要恰当的搭配一些宽大的罗马柱、雕花的顶线、底线、穿孔门以及凹凸感的门板花型，才能更加美式、更加实木，如果预算比较有限，其实此方法也适用于各种非实木橱柜

另外如果各位对各种定制柜体的区别还有不太明白之处，也可以参照我之前的日记第18至20篇吧，就是《全屋实木家具汇报总结上、中、下》内容吧，里面对柜体的总结还算比较全面的。
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吊顶：



大部分人认为厨房是必须要吊顶的，否则油污很难处理。但是实践证明，如果厨房顶面不是各种管路非常难看的话，完全不用为了吊顶而去吊顶，直接顶面刮耐水腻子刷墙漆，显得厨房更加宽敞不压抑。只要烟机吸力足够，顶面完全没必要护理打扫。

本次装修摒弃了传统铝扣板吊顶方式，一是考虑顶面没有管道和额外突出物体需要遮挡，另外也是考虑因为厨房直接衔接客厅，高度差尽量保持一致，而且吊的话，那不是还得多一顶费用吗。

厨房卫生间里面的吊顶，其实他最大的作用还是遮挡管道、水平顶面造型之用。

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开关插座：



厨房的开关可以留在厨房内一进门的墙上，不建议使用多联超过4个的，尤其是晚上抹黑进厨房找吃的时，肯定会一巴掌把灯全按亮，然后再一个一个关。

插座按需要多留点，几个需要电但是经常会被遗漏设计的设备是：

消毒柜、洗碗机、热水器、净水器、小厨宝、垃圾处理机、榨汁机等，别等都贴完砖了才想起来，我的天啊，这个东西还得用电啊。。。结果就是整个厨房到处拉的是插线板，影响美观还有安全隐患，那就得不偿失了。



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烟机灶具消毒柜：


烟机：这个在我以前的日记中也说过了，前面内容就不在重复，以免让大家觉得有凑字嫌疑，哈哈

总之总结一下就是：
l  吸力一定要大！
l  直吸会比侧吸更加有效
l  什么自动清洁之类，没什么用
l  烟管安装最好自己买个质量好一些的，配的一般都会很差
l  止逆阀别买不锈钢的，材质还行但是做工一般都好不了，而且烟机吸力不够大，时间长了沾染油污后会很重，造成阀门打开不完全，油烟逆反问题。
l  注意区分网络销售的型号跟实体销售型号的区别，有些网销型号的核心部件：电机和照明，是会被厂家偷梁换柱的。谁让人家价格便宜呢

灶具：这个没什么太多说的，也是总结几个小事项给大家参考吧：

l  不锈钢的没有玻璃的好擦，但是玻璃的如果不经常擦会非常容易显脏
l  火眼间距看一下，在尺寸合适的基础上，尽量买稍微大一些的，否则容易出现两个灶不能同时放大锅
l  什么蓝焰、紫焰，区别不大，性价比和美观度符合自身要求即可
l  漏气保护非常关键
l  至少有一个灶眼要能放小奶锅，尤其是家里有孩子的
l  其他高大上的功能都是浮云

消毒柜：买过几次消毒柜，都是不同品牌型号的，这个东西其实差别不大，顶多是贵的里面的紫外灯管是弧形的，成本高些，便宜的里面的是几根直条的，对使用来说差别基本没有

但是需注意一下消毒柜的功能和锁闭状态，尤其是家里有熊孩子的，谨防误操作导致伤害

不同品牌消毒柜里面的置物架子是不同的，除了挑品牌和外观之外，还得看看置物架是不是能将您家里常用的盘、碗都有地方放
洗碗机：
有些家庭喜欢买个洗碗机，实际情况是一般油污还是可以应对，但是中餐油大，基本上一遍肯定清洁不掉，所以最后就变成了你要自己刷一遍，然后让洗碗机自己慢悠悠的再洗一遍，然后检查一下是不是都清洗干净了。。。

当然，有一款洗完神器：方太的水槽一体洗碗机，价格高昂，据说效果非常好，我家预算不够，就没舍得尝试下，有哪位同学感兴趣可以尝试下。

总结洗碗机没有消毒柜实用，因为至少消毒柜可以当储藏餐具的拉篮。。。。

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垃圾桶：


为什么将这个单独来说，那是因为这个东西是厨房必不可少的一件物品，仅次于烟机灶具水盆这三大物件，成为厨房的四大金刚！很多朋友觉得垃圾桶有什么可说的，那也许是您家的厨房比较大，不担心垃圾桶放在哪里，但是如果各位同学的厨房像我家一样本身就不大，又因为改造让它更小了，那么每寸空间的使用也都是一件很头疼的事情。

本身我设计是在进门右手关门后的位置，不将橱柜地柜整面墙都做，留出大概有80公分只做台面，下面镂空做个微波炉吊架

图17



但是后来考虑一是门后的位置使用起来不太方便，另外也少了很多的储物空间，因此果断放弃，但是问题也就来了：

没地方放垃圾桶啊！！！！！

后来也考虑买那种嵌入到橱柜内，拉开柜门就能自动带出来了垃圾桶，但是以前在调研考察时候，知道这种垃圾桶有2个最大的问题：

一是妨碍厨房内走动，门打开着，容易磕碰到人
二是垃圾封闭在橱柜内，容易产生细菌，污染柜体和影响身体健康，如果清理不到位，还容易生小强！！！

因此这个方案也放弃了。后来找到了一款神奇的垃圾桶：台上垃圾桶，因此也就成了我家当前的这样：

图18-19





总之萝卜青菜各有所爱，我的责任就是将利弊分析给大家，但是选择自己认为可接受的、最优的方案，那就您家自己的选择了。。。。

好啦，一个小小的厨房也说了一大堆，就先说到这里吧，回头想到什么再补充，当然如果有的同学对哪里有不明白或者希望了解更多的地方，我也会尽我所能跟大家分享和交流吧，大家互相学习。

barson

这几天工作一忙，竟然沉了。。。。自己顶个

wzylyp

你家厨房我喜欢，大，干净！多多交流，我在99号日记等你

barson

wzylyp:你家厨房我喜欢，大，干净！多多交流，我在99号日记等你 (2016-11-26 22:24) 

呵呵，谢谢啊，祝日记大赛能够得到好成绩！加油

艾狸狸

厨房那段甚好！

barson

艾狸狸:厨房那段甚好！ (2016-11-27 14:45) 

呵呵，谢谢支持哈，能帮到大家我就开心了

莲的心事

楼主的帖子我在搜狐就看过，最近又在这里见到了。特意为回帖注册哒，以后还要多请教呢。顺便给个全能工长的联系方式吧。多谢！

keesshoh

赞~