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发表于 2015-7-19 22:11:02
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关于我的整体厨柜(只谈论小厨房,大厨房任性,)
我从2008年开始接触宜家厨柜,宜家有一套厨柜设计软件,法克图厨柜系列,操作简单,可以按自己的喜好设计自己的厨柜,如果动手能力强的,局部需要木工帮忙,也可能自己安装,因为宜家产品本身设计也是倾向于自己动手,当时,宜家厨柜价位要高于市场水平,但随着房地产火热,,厨柜需求量增加,,市场厨柜的价格上升很快,,宜家厨柜产品价格却基本没动,我的一个朋友装修,厨柜在市场询价是一万多,她有点接受不了,我推荐她用宜家的,最后五千多安装完了,但今六月,宜家突然宣布法克图系列厨柜退市,新款米多厨柜上市,,新厨柜与原法克图厨柜有很多变化,但我认为最重要的是价格变化很大,,以最基本的底柜看,涨幅有40-50%,,原以为这套房子我还可以继续使用法克图厨柜,我手里有一些法克图厨柜的门板或配件,但现在看来,一切要从头再来,米多与法克图完全不兼容,这也是宜家的策略,
最近一直在研究米多厨柜,不论什么厨柜,实质都是一样的,国外也好,国内也好,厨房的功用都差不多一样,洗切烹储,如何使一套厨柜适合自己的操作习惯是最重要的,
我的厨房尺寸是2560*1300,老旧房子的厨房在当初的设计时只考虑有个灶具和水池就可以了,,怎么能使这个小厨房变为一个现代厨房呢?操作台,热水器,墙柜,吧台,烤箱,微波炉,多门冰箱,及储存各种类别的瓶瓶罐罐及各式锅盆,还是用宜家的米多厨柜吧,选择自己想要的功能,
一,操作台面布置方案
2400长度是厨房配置最基本的长度,再短基本操作都满足不了了,我的厨房2560长也就算是满足基本要求了
我喜欢将灶具,水槽放在一条直线上,既在一个操作台面上,这样,从水槽洗,切,入锅,食材不离开台面,就不会有水等落到地面上,因为在厨房,地面上有水,很容易被踩得满地都是,(我是最不赞成小厨房用L型布置,尤其是窄长的小厨房,L型布置相当浪费空间,,L型布置对大厨房适用)
以基本2400长度设计操作台面及底柜布置
台面要安装灶具和水槽两个基本设备,,灶具长700,水槽长约400~700,确定灶具与水槽的合理位置原则:,方便操作,
1,根据烟道位置确定灶具位置,
一般情况下烟道在操作台一侧,烟机尽可能临近烟道,但灶具不要紧靠墙边,至少要距墙200左右,否则太贴近墙,在做饭时很不方便
2,依灶具位置,确定水槽位置
灶具与水槽之间,必须要保证有400以上的距离 ,我们在做饭时,灶台边是个备案区,需要烹炒的食物,炒好需要装盘的,,从锅里取出的食物,都需要第一时间放在手边,,
水槽另一边也要保证 一定空间,在洗完物件或菜时,可随手放置
这种布置,一个人操作时很自如,操作成一直线,食物从洗到切再炒,都没有离开台面,不会造成地面撒落,可以很好保持地面卫生,如果一个人当大厨一个人帮厨,互相也不妨碍,还其乐融融,,,
二,底柜布置方案
依据台面设备位置,就可以确定底柜的大小及形式,
灶具一般长度在700左右,,所以,放置灶具的底柜宽度应800,,带淋水台的水槽底柜宽度应600,布置如图示
①柜-----为保证灶具离墙>200,设置一个宽200带拉出式的底柜, 放置有高度的瓶罐,
②柜--灶台底柜,宽度800,
灶具下面的底柜,依据我们做饭习惯,我感觉还是应该放置炒锅,蒸锅,煮粥锅,而且隔板要比现在流行的拉出式抽屉更适用,,因为底柜有600深,不常用的锅可以放在里边,常用的锅放在靠门外面,方便取放,所以选用
③柜----备案台面下底柜,放置抽屉柜是最好的选择
抽屉柜是厨房底柜不可缺少的形式,,我喜欢一组小抽屉组成的抽屉柜,,很薄,第一层放刀,第二层放常用小物件,第三层可以放常用的保鲜袋膜,干净的毛巾等,选四抽屉柜
④柜--水槽柜,带抽屉用于存放垃圾桶,水槽选用带淋水台,
与其相配的水槽,700*500
这种水槽我一直在使用,这次还是选择这款,它淋水台用处很多,
淋水台是不锈钢,从炉上刚拿下来的锅可以直接放在上面,
淋水台有坡度,四边有沿,上面有水时,可以直接流入槽内,可以直接在台面上冲洗东西,
大锅接水时,可以将锅放在淋水台面上接,方便接水,,
方便之处很多,用了才知道
⑤柜---选带拉筐,,用于放粮食,
这样,底柜的大小及类型就都已确定,
现在基本上定为白柜门,黑底柜,
三,操作台面选择方案
选实木色,密度板贴面,长2400*深600*厚28
综上,厨柜的底柜/台面规格及形式已确定
四,吊柜布置方案
其实我不是特别喜欢吊柜满墙,但由于要把热水器包起来,,选择了半面墙安装墙柜,,吊顶较低,所以柜顶与吊顶相接,
布置如下
其中二号与四号柜用于包热水器,,一号为普通墙柜,三号为碗柜,如果只是普通吊柜,我们洗完的碗是不能放在里边的,柜体都是密度板的,很怕水,有点水就会胀变形,所以,现在常用的吊柜也是放些普通的东西,,但是在水槽上方,放置洗过完的柜子是最实用的,,
这是米多厨柜比法克图厨柜最实用的改进,,厨柜 不是隔板,是壁柜餐具滤水架,
把它安装在水槽上方的吊柜里,洗过的碗可以直接放进柜里,滤出的水可以直接落到盘里,下方的盘是可以抽出来的,这种装置使得柜子与外界相通,放置餐具是最好的,最卫生的,
五,电器柜
现代厨房,微波炉,烤箱,大冰箱是必不可少的,用一个组合的电器柜把它放在一起,整体感好
电器柜,因内置烤箱,所以,在隔板设计上,都有通风道,整体高柜,底部有进风口,顶部有通风口,隔板都有通风栅,这样,柜体内电器产生的热量就可以被气流带走,
电器柜
六,开放厨房3D图
平面图
厨房操作台------2.5米长,只能满足基本操作,一个水槽和一个灶具,上部一组吊柜,主要是碗柜,另一组柜子装热水器
吧台-----1.2米长,它的作用兼顾厨房的操作台,因为厨房的操作台没有太多的空间使用,基本被水槽和灶台占有了,,它下面柜子不安装门,有一组隔板柜,用于 放 置厨房用具,,它紧临餐桌,可具有餐边柜的功能,,它还自然分割了厨房和客厅区域,有两个可以调节高度的圆凳,用于吧台和餐桌
一举五得:吧台,操作台,储物柜,餐边柜,分割功能
餐桌-----1.5/1.8米,家里必须有一个大餐桌,它不仅仅只在吃饭时当餐桌,用过就知道它的好处,它挨着电器柜,从冰箱微波炉取放食物时,餐桌是操作台;烘焙食物时,可以在餐桌上制作,餐桌是工作台;它紧临窗,光线明亮,又宽大,可以玩电脑,是最好的书桌,亲朋好友相聚时,餐桌是相聚的地方。有小朋友时,孩子在餐桌边玩,大人在做饭,总之,家庭生活中,在这宽大的桌面上,想怎么用就怎么用,
电器柜---现代厨房必备,微波炉,烤箱,大冰箱,不论屋子多么小,也不能舍弃现代厨房,
3D图
七,设计清单
自动生成设计清单,去宜家采购
今天是8月26日,星期三,地台和门一直无法安装,,因为禁运,木工说要等到5号,
前几天,一直在细化厨房方案,改动几次,今天去宜家,把厨房采购回来,周六送货,,但有几样目前没货,好在都是抽屉前板,不影响安装,,这个周六就可以安装宜家厨柜了,,安装过程和小时候搭积木差不多,为了安装宜家厨柜,,我早就配备了成套的工具,工具齐全,安装不是问题,不过是在墙上打打孔罢了,
因为房子是给孩子用的色彩他们定的,,最终是白柜,木色台面,,
卧室柜及沙发要等地台安装完再安装,这次就没有一起进货,分两次进,,运费不是很多,平时70元,周末100,,
9月10,厨柜基本安装完毕,今天烤箱微波炉就位,除了差几个门,
宜家送货,因是要求周六到货,费用100元,
组装,组装很简单,拧螺丝,
按设计固定位置,
抽屉组装
抽屉看似复杂,其实也很简单,基本全是插接,带自锁,只要位置正确,自动锁紧
产自奥地利,
打开包装,散件
排序,抽屉侧板,后挡板,轨道,底板
按抽屉样子摆好,接口全是自锁装置,一对接自动锁上,,
自锁
插入底板,
安装完成,
抽屉轨道及阻尼器
,
阻尼器插入轨道上,
奥地利BLUM轨道
将轨道固定在柜体上,
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